En un món cada cop més industrialitzat on la tecnologia sembla no tenir fronteres, ens resulta molt fàcil trobar solucions o a través d’internet o bé, si es tracta de salut, visitant l’hospital més proper. El que probablement no sabem és que el millor hospital i més saludable el podem trobar a cada passa quan caminem per la muntanya. Amb això m’estic referint als remeis tradicionals, els quals han passat de pares a fills durant centenars d’anys i que ara estan a punt de desaparèixer. Per això, aquest treball naix de la necessitat de rescatar de l’oblit, de recuperar, reunir i difondre aquest petit tresor d’antics coneixements, costums i tradicions per tal de donar una idea justa de la riquesa botànica i ambiental que encara roman aquí al terme d’Alcanar.
S’ha de tenir present que els medicaments de què disposem avui en dia tenen un origen en la natura, ja que la majoria d’aquests són concentrats i barreges dels principis actius que contenen les plantes.
Aquests principis actius són els que s’utilitzen al llarg del treball per comprovar que les propietats que s’atribueixen a les plantes són vertaderes, i demostrar amb una base química que realment aquests remeis que expliquen els canareus i les canareves són efectius i fiables.
Després d’haver analitzat les propietats d’una cinquantena de plantes i els usos medicinals de què gaudeixen, crec que una bona conclusió seria recuperar els remeis tradicionals i naturals obtinguts de les plantes per aconseguir una societat més sana i saludable. Així, al mateix temps, aconseguirem respectar una tradició que ens ha acompanyat fins al segle XXI.