Joan Santacana Mestre és arqueòleg i doctor en pedagogia; ha estat professor de Didàctica de els Ciències Socials a la Universitat de Barcelona. Ha dirigit nombroses excavacions arqueològiques i ha participat com a autor i co-autor de projectes innovadors en el camp del patrimoni històric-arqueològic. Així mateix es autor de nombrosos llibres sobre historia, arqueologia i patrimoni, entre els que cal esmentar De pagans a cristians (1993, amb M. Ojuel), Catalunya romana (2015, amb V. Revilla) i Historia del gust. Menjar i vestir al llarg del temps (2021, amb N. Llonch).