Rocío Carrasca (Vistabella del Maestrat, 1984) és enginyera tècnica forestal i enginyera de Forests. A més de la restauració, s’estima el món dels bolets i el conreu de les tòfones. Pintora autodidacta, en les seues aquarel·les ens narra, ben sentidament, la vida de les dones de carrasca i el paisatge viu de Penyagolosa.