La Teca
La teca és la vianda, el menjar. Aixà que amb aquest nom la col·lecció només podia referir-se a la temà tica gastronòmica. Aquests receptaris es defineixen tant pel lloc geogrà fic d’on procedeixen com pels ingredients i les tècniques que de generació en generació han transmès cuiners i pastissers de les nostres comarques, sense deixar de banda les noves propostes culinà ries.
|
|
|
|
Mayo Olmo, MarÃa Cinta ; Caballer Domà |
|
|
|
|
Alberich Àvila, Antoni ; Espiell Jovan |
|
|
|
|
Roda MartÃnez, Juanjo ... [et al.] |
|
|
|
|
Roda MartÃnez, Juan José |
|
|
|
|
Fundació AlÃcia et al. |
Resultats 1 - 5 d' 5
